Trattoria I Bologna
  • IL RISTORANTE
  • RESTAURANT
  • DAS RESTAURANT
  • I NOSTRI PIATTI TIPICI
  • OUR DISHES
  • UNSERE TYPISCHEN GERICHTE
  • LA CANTINA
  • WINE CELLAR
  • DER WEINKELLER
  • LE CAMERE
  • ROOMS
  • DIE GÄSTEZIMMER
  • IL TERRITORIO
  • THE REGION
  • DIE UMGEBUNG
  • CONTATTI
  • CONTACT
  • KONTAKT
Foto

Die piemontesische Küche: Tradition und Innovation


Beppe in der Küche und Cristina im Speisesaal leiten heute das Restaurant. Beppe, der von seinen Eltern Carlo und Mariuccia flankiert wird, hat Technik und Innovation in die Trattoria eingebracht, die er im Laufe seiner Ausbildung in Italien und im Ausland erlernt hat. 
Picture
Foto
Picture

Hohe Qualität in der Küche


Unsere Küche ist typisch piemontesisch und basiert auf Zutaten erster Güte.

Picture
Foto
Picture
Foto

Frische Pasta


Unsere Nudelgerichte aus traditioneller, von Mariuccia hausgemachter frischer Pasta, gehören zu den Glanzleistungen der Trattoria i Bologna. Probieren Sie die typischen piemontesischen Agnolotti-Teigtaschen oder die berühmten Tajarin-Eiernudeln aus dem Montferrat, die stets nur von Hand gezogen werden.
Foto
Privacy and cookies - Trattoria i Bologna - P.IVA 01067650059 - Copyright © 2016
  • IL RISTORANTE
  • RESTAURANT
  • DAS RESTAURANT
  • I NOSTRI PIATTI TIPICI
  • OUR DISHES
  • UNSERE TYPISCHEN GERICHTE
  • LA CANTINA
  • WINE CELLAR
  • DER WEINKELLER
  • LE CAMERE
  • ROOMS
  • DIE GÄSTEZIMMER
  • IL TERRITORIO
  • THE REGION
  • DIE UMGEBUNG
  • CONTATTI
  • CONTACT
  • KONTAKT